Coutumes, nourriture et traditions de Pâques lituaniennes

En Lituanie, Pâques (Pâques) est la plus sacrée des fêtes. Il marque la fin du Carême de 40 jours et commence le dimanche des Rameaux, durant toute la Semaine Sainte où les Lituaniens vont à l'église plusieurs fois. Il existe également plusieurs traditions propres à la culture lituanienne.

Dimanche des Rameaux

Célébrations pour Pâques ouPâquesen Lituanie commencent en fait le dimanche des Rameaux avec le début de la Grande Semaine. Mais « Dimanche des Rameaux » est en fait un terme impropre puisque les palmiers poussent dans des climats chauds et humides. Au lieu,motsou des branches « épicéa nain » sont utilisées. Lesverbessont ramassés puis ornés de fleurs et de rubans. Après avoir été bénis à l'église, ils sont ramenés à la maison et séchés. Les aiguilles sont retirées et conservées pour être brûlées comme encens pendant les périodes de calamité comme les orages, la maladie et la mort. Les branches nues sont cachées derrière des images sacrées ou dans les chevrons de la maison pour se protéger.

Jeudi Saint

Le Jeudi Saint, ou Didysis Ketvirtadienis en lituanien, est un moment de purification rituelle. Autrefois, les bains publics étaient chauffés et, pour ceux situés à proximité de plans d'eau, un plongeon rapide dans une rivière, un lac ou un étang (ou au moins une éclaboussure superficielle sur le visage) était nécessaire. Non seulement il était impératif de nettoyer sa propre personne, mais toute la maison et tout ce qu'elle contenait – fenêtres, poêles, murs, vêtements – devaient être en parfait état.

Bon vendredi

Le Vendredi Saint, Didysis Penktadiénis en lituanien, les gens sont très sombres dans le respect du Christ crucifié. Il est interdit aux enfants de faire du bruit, et le ménage commencé le Jeudi Saint prend fin car, comme le veut la superstition, la poussière peut entrer dans les yeux de Jésus et il souffre déjà tellement. Une autre superstition plutôt macabre du Vendredi Saint veut que tous les insectes et parasites puissent être éliminés de la maison en dispersant le sol du cimetière où les insectes se reproduisent !

Samedi saint

Le samedi saint, Didysis Šeštadienis en lituanien, les gens vont à l'église pour obtenir du feu et de l'eau bénis. La croyance est qu'ils ont des pouvoirs miraculeux et peuvent guérir une multitude de maux et fournir une protection. Un panier d'aliments de Pâques - œufs, sel, pain, gâteau, jambon, bacon, saucisses, beurre, fromage, un beurre ou un sucre d'agneau symbolique et d'autres aliments qui varient selon la famille - est apporté à l'église pour une bénédiction. La bénédiction des paniers est une tradition commune à la plupart des Européens de l'Est. Certaines régions ont leur nourriture bénie le samedi saint et d'autres le matin de Pâques.

Préparer Pâques le samedi saint

La nourriture qui sera mangée à Pâques est préparée le samedi saint et, plus tard, toute la famille colore les œufs de Pâques. Ces margučiai sont décorés de deux manières. Dans leur forme la plus simple, ils sont teints naturellement avec des pelures d'oignon, des betteraves, des pétales de fleurs, du foin et de l'écorce d'arbre, par exemple. Les œufs les plus élégants sont fabriqués avec la méthode de résistance à la cire.

Dîner de Pâques

Après les services religieux du matin de Pâques, les gens rentrent chez eux pour dîner autour d'un somptueux petit-déjeuner avec le contenu du panier de nourriture béni. Le repas commence avec un œuf qui peut être tranché et partagé par toute la famille en signe d'unité, ou chaque personne peut avoir son propre œuf et trinquer avec en le faisant tinter contre celui d'un autre. Si votre coquille d'œuf reste intacte après le « tintement », vous êtes destiné à avoir une longue vie.

Puis, pour le dîner, tous les arrêts sont tirés avec une planche gémissante de délices interdits pendant le Carême et désormais consommés en célébration de la résurrection du Christ. Des œufs sous toutes les formes imaginables, tête de cochon ou cochon rôti, oie rôtie, poulet rôti, jambon au four ou agneau rôti, pain, fromage, saucisse, saucisse de pomme de terre, bacon, raifort, etc. Il y a des blynai, des boulettes de pâte, des kigelis, des salades à gogo et des champignons dans presque tous les plats. Et puis vient un assortiment incroyable de desserts. Ils comprennent le pain de Pâques (Velykos Pyragas), la tarte à la gitane de Pâques (Velyku Pyragas Cigonas), le gâteau de bûche, le rouleau aux graines de pavot (Pyragas su Aguonomis), les biscuits aux champignons (Grybai), le gâteau de Pâques (Kaimak), le dessert au fromage moulé (Pashka), les biscuits aux graines de pavot (Aguonu Sausainiukai), et bien plus encore. Et pour arroser le tout, du bon café fort et du gira maison, qui s'apparente au kwas.

Mamie de Pâques lituanienne et le lapin de Pâques

Le dimanche de Pâques, les enfants partent à la chasse aux œufs de Pâques laissés par la Velykų Senelė (Mamie de Pâques), également connue sous le nom de Velykė. Les assistants lapins peignent les œufs pour Mamie et les chargent sur une petite charrette tirée par un petit cheval. Mamie utilise un rayon de soleil comme fouet et, parfois, au lieu d'un petit cheval, les lapins tirent la charrette. Mamie distribue les œufs à tous les bons enfants. Les mauvais enfants ne reçoivent qu'un seul œuf blanc ordinaire. On dirait le charbon de la Saint-Nicolas dans l'astuce du bas ! Le lapin de Pâques (Velykos Kiškis) figure également en bonne place dans les Pâques lituaniennes. Il prépare un lot de biscuits en forme de lapin très tôt le matin de Pâques et les distribue à tous les bons enfants.

Superstitions de Pâques

• S'il pleut le matin de Pâques, les petits enfants le laissent couler sur leur tête pour assurer une croissance rapide.
• Si, sur le chemin de la messe de Pâques, vous croisez une femme, vous aurez un accident. Pour éliminer la « malédiction », vous devrez revenir sur vos pas et emprunter un autre chemin jusqu'à l'église.
• Après la messe, la personne qui arrive la première à la maison réussira toute l'année. Méfiez-vous des poussées et des bousculades.
• Si un accident survient à Pâques, le reste de l'année est voué à la malchance.
• Si le matin de Pâques est ensoleillé et beau, l'été sera beau. S'il pleut ou qu'il neige, du mauvais temps est à prévoir pour le reste de l'année.